健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
燕麦：止血、固表止汗、收敛

食材用料

麦香紫薯金瓜圆的做法

• 1.紫薯放入汤锅，加入足量水，大火煮开后，转小火煮20分钟。

• 2.南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉。

• 3.搅拌均匀后，捏成小丸子。

• 4.另起锅烧水，水开后放入小丸子，煮至小丸子漂浮起来，捞出小丸子，放入煮好的紫薯中，加入少许姜汁，搅拌均匀即可。