健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面条150克 | 西红柿一个相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 味达美适量 |
食物油适量 |
西红柿鸡蛋酱面的做法
1.准备西红柿和鸡蛋。将西红柿上面和下面分别用刀子划一个十字。(去皮)
2.把锅中放入水和西红柿,西红柿皮裂开后即可盛出锅。
3.将西红柿剥去皮切成小块。
4.锅中放入食物油,油热后放入鸡蛋进行翻炒,鸡蛋炒至变金黄后放入西红柿。(这时就可以煮面条了)
5.把西红柿炒成泥后就可以放入盐鸡精和味达美即可关火。
6.面条断生后就可以盛出放入盘中,在上面撒上一层西红柿鸡蛋就可以开吃啦!