健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
猪肝：养肝明目、健脾、补气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菠菜炒猪肝的做法

• 1.菠菜放在热水里焯一下。乘出

• 2.猪肝在水里泡一会。然后切片。加盐。淀粉。料酒。白糖。生抽腌制15分钟

• 3.锅内放油烧热加姜。炒。加入腌制好的肝

• 4.加入焯好的菠菜

• 5.几分钟后出锅