健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
饺子皮适量 | 白菜五叶相克食物 |
鸡蛋两三个相克食物 | 蚝油少许 |
料酒少许 | 十三香一点 |
酱油一点 | 香油两滴 |
盐适量 | 豆油一勺 |
白菜鸡蛋饺子的做法
1.准备好买来的饺子皮。
2.鸡蛋加入少许料酒,搅拌均匀后煎成饼,加入少许蚝油,捣碎晾凉。
3.白菜用盐杀出水。
4.放在蒸布里,挤出水。
5.把白菜鸡蛋,还有十三香,豆油香油,盐酱油等放入,搅拌均匀。
6.馅里可以不加酱油,放点虾米会更鲜。
7.因为买来的皮不好捏,可以沾点水。把馅包完了就可以了。
8.水开后煮,素馅的点两次水就可以了。
9.可以开始吃了。