食材用料
猪肉粉2条 | 酸菜适量 |
肉末适量 | 盐适量 |
蒜姜末适量 | 老抽一勺 |
耗油适量 |
酱拌猪肠粉的做法
1.酸菜切碎 猪肠粉切断 装盘放锅中蒸一分钟
2.热锅 蒜姜爆香后放肉末炒至变色 放酸菜翻炒
3.勾芡:半勺淀粉 一勺老抽 盐适量 耗油适量 兑一碗汁 倒入锅中
4.烧开 关火 收汁
5.浇在蒸好的猪肠粉中 即可
6.成品
猪肉粉2条 | 酸菜适量 |
肉末适量 | 盐适量 |
蒜姜末适量 | 老抽一勺 |
耗油适量 |
1.酸菜切碎 猪肠粉切断 装盘放锅中蒸一分钟
2.热锅 蒜姜爆香后放肉末炒至变色 放酸菜翻炒
3.勾芡:半勺淀粉 一勺老抽 盐适量 耗油适量 兑一碗汁 倒入锅中
4.烧开 关火 收汁
5.浇在蒸好的猪肠粉中 即可
6.成品
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