健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
糯米粉适量 | 红枣适量相克食物 |
花生适量相克食物 | 核桃仁适量 |
白糖适量相克食物 |
红枣糯米糕的做法
1.糯米粉,奶粉,白糖。
2.盆里放糯米粉、奶粉、白糖、食用油。
3.用筷子搅拌调成糊状。
4.红枣去核切小块,核桃仁放锅里炒一下去皮擀成碎,花生慢火放锅里炒熟去皮擀碎。
5.拿玻璃容器撒上事先准备好红枣花生核桃碎,再倒入调好的面糊搅拌一下,上面用保鲜膜封住,用牙签扎眼。
6.上锅蒸15分钟,焖5分钟。
7.出锅后晾凉放冰箱半个小时脱模,切小块,因为比较黏,可以锅里放糯米粉炒一下,出来滚一下,我懒得炒,用的椰蓉。