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香辣牛肚汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 11:09:01  阅读:2067 来源:本站原创 作者:刘涛

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

熟牛肚一碗青葱五六根相克食物
蒜瓣七八颗 姜片四五片
干红椒五六根花椒十几粒
豆瓣酱两三勺相克食物一勺相克食物
料酒三四勺适量

香辣牛肚汤的做法

  • 1.处理好主配料,并用油爆香

  • 2.煸炒几分钟盛出

  • 3.热锅冷油下豆瓣酱,小火炒,炒的过程中加点白糖料酒

  • 4.倒入炒香的牛肚,加温水没过牛肚焖煮,大火烧开,小火炖煮,炖一会儿后加盐,煮一煮,断火焖一会儿。

  • 5.盛出装盘

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