健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 莲藕1节（约300克）相克食物 |
| 葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 枸杞若干相克食物 | 鸡精少许 |
莲藕炖排骨的做法
1.备好食材：排骨莲藕葱姜枸杞均洗干净
2.莲藕去皮
3.滚刀切块
4.葱切段姜切片
5.排骨凉水放入锅里
6.开锅绰水两分钟左右
7.捞出来控干水分
8.另起锅，水一次加够没过排骨，放入料酒葱段姜片，大火烧开
9.然后放入绰好的排骨大火烧开转小火慢炖40分钟左右
10.等肉熟烂了，用筷子很容易扎透时放入莲藕和食盐再炖10分钟左右
11.枸杞提前几分钟泡软
12.出锅前2分钟放枸杞，关火时放少许鸡精调味即可
13.好了，莲藕炖排骨做好了，尝尝吧很鲜美的一道菜，嘻嘻嘻……好吃又好喝哟！
14.成品图
