健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 雪梨1个相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
| 川贝粉少许 | 枸杞几粒相克食物 |
川贝冰糖炖雪梨的做法
1.准备梨一个，冰糖适量，川贝粉适量。
2.梨洗净去皮。
3.用刀在顶部三分之一处切开。
4.切成这样，顶部可以当盖子。
5.用小刀挖去中间的核。
6.将冰糖装入梨内部，填满，然后撒些川贝粉在冰糖上面，这样的顺序更容易吸收。（喜甜冰糖就多加反之少加，川贝粉不宜加太多，会苦。）
7.盖上梨盖。如果梨盖不稳也可以用牙签固定。
8.放入深点的碗里上火隔水蒸，大火烧开转小火炖1-2小时。蒸到梨肉变透明变软即可。（我家蒸格太高，所以我用两根筷子架起蒸的。）快蒸好的最后几分钟加入枸杞，再炖几分钟就好了。
9.炖好端出吃梨肉喝汤汁。
10.成品图。为了拍照好看换了和容器盛。
