健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

昂刺鱼蒸蛋的做法

• 1.昂刺鱼洗干净，控干水

• 2.鸡蛋备用

• 3.鸡蛋打散，加入同等量的水，加盐搅拌均匀

• 4.鸡蛋液过筛，筛掉上面的泡沫

• 5.把昂刺鱼放入鸡蛋液中

• 6.上锅蒸，水滾改中小火，五分钟即可

• 7.撒上葱花，即可