健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
武昌鱼:消食积、健脾、益胃
食材用料
豆鼓老干妈适量 | 花椒少许 |
盐适量 | 料酒少许 |
武昌鱼一条相克食物 | 葱姜蒜适量 |
老干妈烧武昌鱼的做法
1.选用新鲜的武昌鱼宰杀后,加入适量的盐,料酒腌制40分钟
2.待油烧热至七成热,鱼入锅煎炸熟至金黄色起锅待用
3.适量的油烧热至5成热依次放入葱姜蒜,花椒老干妈爆炒出味
4.加入适量的水,鱼入锅待烫汁烧干时勾芡
5.起锅装盘撒入葱花即食
花椒:温中、止泻、止痛
武昌鱼:消食积、健脾、益胃
豆鼓老干妈适量 | 花椒少许 |
盐适量 | 料酒少许 |
武昌鱼一条相克食物 | 葱姜蒜适量 |
1.选用新鲜的武昌鱼宰杀后,加入适量的盐,料酒腌制40分钟
2.待油烧热至七成热,鱼入锅煎炸熟至金黄色起锅待用
3.适量的油烧热至5成热依次放入葱姜蒜,花椒老干妈爆炒出味
4.加入适量的水,鱼入锅待烫汁烧干时勾芡
5.起锅装盘撒入葱花即食
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