健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

清蒸大闸蟹的做法

• 1.开着自来水用牙刷把蟹洗干净，每个部位都刷刷

• 2.洗好的蟹反着放入蒸锅，在每个蟹上淋适量料酒

• 3.在每个蟹上放两片生姜，盖上锅盖大火蒸25分钟

• 4.蒸好后拿掉生姜片，剪去绳子

• 5.装盘可以开吃了

• 6.出锅后要趁热吃

• 7.不用蘸酱原汁原味

• 8.好多蟹黄，很鲜很美味