健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 蘑菇相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 面粉适量 | 菜油 |
| 盐适量 | 辣椒粉适量 |
| 胡椒面适量 | 花椒面适量 |
| 破膜手套1双 | |
椒盐蘑菇的做法
1.蘑菇撕条、洗净，晾干水分
2.准备一双薄膜手套，方便蘑菇均匀的粘上面粉和调味料～
3.面粉均匀撒进蘑菇里！
4.盐、胡椒、花椒、搅拌均匀
5.加入4个鸡蛋（根据自己口味，喜欢酥的就放4个鸡蛋）搅拌均匀
6.热锅倒入菜油！烧至70℃，加入蘑菇～
7.出锅后加入少量的盐和辣椒 花椒 （因为炸之前已经加盐了～第一边炸出来在炸一边！）
