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苦瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 02:31:55  阅读:3454 来源:本站原创 作者:徐若瑄

健康功效

红椒:温中、开胃、消食
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

红椒1个鸡蛋2个相克食物
苦瓜1个相克食物葱白半根
少许食用油2小勺

苦瓜炒鸡蛋的做法

  • 1.苦瓜洗净去干净瓤

  • 2.苦瓜切斜片红椒切丝、姜切马耳片

  • 3.锅里放水烧开加少许盐几滴油放入苦瓜焯2分钟捞出备用

  • 4.鸡蛋打散

  • 5.锅里放油烧热倒入蛋液翻炒成块状然后放入葱红椒炒几下

  • 6.倒入苦瓜快速炒匀放盐调味

  • 7.盛盘开吃

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