健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

土豆丝胡萝卜丝的做法

• 1.胡萝卜和土豆去皮备用。

• 2.土豆和胡萝卜切成丝。

• 3.土豆丝放入清水中浸泡，把多余淀粉去除。

• 4.油锅开了放入土豆丝和胡萝卜丝快炒一两分钟。

• 5.再放入黄瓜增色，最后加入盐和鸡精。

• 6.装盘，黄瓜和香菜点缀。