健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

洋葱汤的做法

• 1.洋葱洗干净切丝。

• 2.鸡蛋磕碗里，加入料酒、花生油、盐搅拌均匀。

• 3.水烧开，倒入洋葱丝，煮开。

• 4.倒入蛋液，继续煮开。

• 5.关火，调入适量花生油跟盐，加入葱花搅拌一下即可。

• 6.装碗食用。