健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋粉300g | 南瓜泥70g |
| 淡奶油120g | 白砂糖30g相克食物 |
| 盐1g | 牛奶30g相克食物 |
| 炼乳20g | 鸡蛋1个相克食物 |
| 酵母4g | 南瓜泥(馅)500g |
| 白砂糖20g相克食物 | 白线6根*12 |
| 牙签12根 | |
南瓜面包的做法
1.把食材备好，称重
2.南瓜去皮切块在微波炉打熟
3.所有的食材加入面包机，盐和砂糖对角放，酵母挖个坑放中间，揉面3个15分钟
4.揉好面进行3分钟的摔打
5.放在盆中进烤箱发酵功能60分钟
6.面发到2倍大就可以了
7.指头戳一个洞不反弹即可
8.烤盘铺烤盘纸备用
9.面团称重平均分成12个面团
10.把面团揉成圆形
11.馅料的南瓜泥加白砂糖用纱布滤出水分
12.取一个面团把馅料像包包子一样
13.把包好的面团收口面朝下放在交叉成米字型的白线上
14.把线头收起来在中间点打成松松的结，一个小南瓜就出来了
15.依次做好12个南瓜形状，进行二次发酵60分钟，发酵好表面刷鸡蛋液
16.烤箱预热180度10分钟进烤箱烤20分钟
17.10分钟上色满意盖锡纸烤完全程
18.烤好后放网架晾凉并把白线用剪刀剪断
19.把准备好的小木签插进去当南瓜柄
20.筛上糖粉也美美哒
21.拉丝效果非常好
22.再来一张
23.萌萌哒好可爱的小南瓜
