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蛤蜊蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:12:55  阅读:3677 来源:本站原创 作者:徐熙娣

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蛤蜊25个相克食物鸡蛋3个相克食物
半小勺3滴
1条相克食物3片相克食物
酱油1小勺 温水1碗
料酒适量

蛤蜊蒸蛋的做法

  • 1.蛤蜊放入清水吐沙,半个小时,外壳刷干净

  • 2.锅中放入水,放蛤蜊,葱,姜 ,料酒,去腥

  • 3.煮到蛤蜊开口,捞出沥水,装碗

  • 4.鸡蛋放入油,盐打散

  • 5.在倒入温水,继续打散

  • 6.把鸡蛋过滤倒入装有蛤蜊碗里

  • 7.盖上保鲜膜,放入蒸锅,中火蒸25分钟左右

  • 8.撒上葱花,滴入1小勺酱油,这嫩嫩的蛤蜊蒸蛋就好了

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