健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西红柿2个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 香油适量 | 小葱2小根相克食物 |
| 色拉油适量 | |
西红柿炒鸡蛋的做法
1.西红柿洗干净，用沸水烫一下，去掉皮。
2.把去皮的西红柿切块，放在碗里，小葱切成未备用。
3.鸡蛋放一点料酒打匀，这样炒出来会更香。
4.锅中放油烧热，倒入打匀的鸡蛋。
5.炒熟后摁成小块备用。
6.锅中放油烧热，放入西红柿炒至软烂。
7.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
8.放入白糖。
9.再加盐调味。
10.出锅时撒葱未，淋香油即可。
11.然后盛盘。
